Selamun aleykum değerli dostlarım inşallah

                                     İyisinizdir;

Bizler iyiyiz çok şükür sadece tatlı bir yorgunluk var üzerimde malum bayramdan çıktık ve benim misafirlerim vardı.bunun haricinde çok şükür bayram ve sonrasında da misafirsiz kalmadık.evde bir büyük olunca ne farklı geçiyormuş bayram babacım sağ olsun sayesinde görmüş olduk bol misafiri ve bereketiniJ)uzun zamandır bloğumla ilgilenemiyorum malum sebebleri yazdım.yaa birde ben tembelmiyim yoksa geneldemi böyle bilmiyorum bloğa bir şey ekleyeceğim zaman çok geniş ve olumlu bir zaman arıyorum yani blog işi hayatımızın akışını, yavrularıma ve tabii eşime olan görevlerimi hiç menfi olarak etkilemesin istiyorum böyle oluncada hep 2.3. planda kalıyor bloğum.kusura bakmayın anlayışla karşılayın lütfen…

   Evet arkadaşlar sevgili mutfak sever dostlarJ bizim kızlar benim küçük afacanlarım en çok yaş pasta yapınca mutlu oluyorlar bende bu yüzden pandispanya denemeleri çok yaparım daha önce yapıp lezzetinden çok memnun kaldığım bir yaş pasta tarifini sizlerle paylaşayım dedimJbana diğerlerine göre çok farklı gelmişti pandispanyası biraz tereddütle yaptım fakat sonuç mükemmeldi.bunu daha önce bir siteden veya blogtan almıştım ama şimdi neresi olduğunu hatırlamıyorum özürlerimi bildiririm paylaşmak adına yayınlıyorum..

  Malzemeler:

4 adet yumurta

4 yemek kaşığı sıcak su

1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (doğrayıcıda çekilmiş olursa saha iyi sonuç veriyor)

1su bardağı un

bir su bardağı nişasta

4/3 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

kremanın yapılışı:

ben tembellik edip arasına kakaolu puding kullandım.pudingi tarifine göre pişirip 100 gram margarin ilave ettim.pastada yağ olmadığı için lezzet açısından tamamlayıcı oluyor.üzerini de vanilyalı krem şanti ile kapladım.

 Pandispanyanın yapılışı:

yumurta ve sıcak su 4-5 dk çırpılır.şeker ve vanilya ilave edilir 3-4 dk daha çırpılır.un  nişasta    ve kabartma tozu ayrı bir kaba elenir ve karışıma ilave edilir.karıştırılıp margarinle yağlanmış

22-24 cm çapındaki (kelepçeli olursa işiniz daha kolay olur) kalıba aktarılır.soğuk fırına sürülüp fırın derecesi 175- 180 dereceye ayarlanır.yaklaşık olarak 35 dk pişirilir kabında soğutulur.ben ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılımaya yakınken uygun bir kapakla üzerini örtüyorum malum pandispanya kurumaya elverişli bir hamur.

Soğuduktan sonra bıçak yardımı ile yarıdan kesiyoruz pastamızı ve arasına hazırladığımız pudingi yayıyoruz.diğer parçasınıda  üzerine kapatıp krem şanti ile kaplayıp süslüyoruz.

 afiyet olsun…

selam sevgi ve dua ile…

selamun aleykum  arkadaşlarım blogcu dostlarım bugün sizinle bir blog ta  http://pembeli.blogcu.com/tarifini görüp yaptığım ve çok memnun kaldığım bir kurabiye tarifi vermek istiyorum sadece kabartma tozu miktarını 1 paketten yarıma düşürdüm bana biraz fazla gibi geldi :)

damla çikolatalı kurabiye

malzemeler

250 gr yumuşak margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı nişasta

3 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

1 su bardağı damla çikolata

   yapılışı:  

oda ısısndaki margarin pudra şekeri ile biraz çalıştırılır damla çikolta hariç tüm malzemler ilave edilir

en son olarak toparlanan hamura damla çikolata ilave edilir ve bir miktar yoğrulur.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve üzerine hafifçe bastırılarak yağlanmış tepsiye dizilir.(pişerken yayılan bir yapıya sahip aralıklı dizilmesi gerekiyor tepsiye)175 derece ısıtılmış fırında kızarmasına msaade edilmeden yaklaşık 15-20 dk pişirilir.denemiş ve çok güzel bir sonuç alınmıştır ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye oluyor  deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

not:değerli dostlarım bayağı rahatsızım ağır bir grip ve yanısıra sinüzit ile uğraşıyorum dua edin lütfen selam sevgi ve dua ile...